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关于吃素减肥的误区

2015-06-09    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】


相信对于大多数妈妈来说,吃素减肥是很多人的选择。既满足了口腹之欲,也能有效的控制体重,并且保证身体的基本营养。但这看似简单的减肥方法其中学问不少,如果方法不正确,不仅减肥不成功,还会对我们的健康造成危害。那么今天我们就来说说吃素菜减肥的误区:

西昌巧媳妇家政关于吃素减肥的误区

1、            蔬菜久存

为了方便和节省时间,多数妈妈会在周末或者空余时间进行一次采购,一次性买回几天的蔬菜、水果以及家庭必须用品。但是这看似简单省时的方法是蔬菜和水果营养的最大杀手。特别是蔬菜,蔬菜离根后一天就会损失大量的营养素;如果妈妈们将蔬菜买回来长久存放冰箱以供日常所需。那么请注意了,长久存放的蔬菜营养素已经流失,已经无法提供我们身体基本需求的营养,如果长期吃这种蔬菜,身体吸收不了基本的营养那就是在亏空自己身体。减肥的妈妈们要注意了!

2、            蔬菜不洗干净

现在的蔬菜表面大多残留有农药;蔬菜在市场嘈杂的坏境中,经过形形色色的人接触、蔬菜表面会有各种细菌残留。很多妈妈减肥喜欢吃蔬菜沙拉,认为蔬菜沙拉不仅保留了最全的营养素,而且美味,制作方法简单。因此在吃蔬菜的时候要用流水反复冲洗,再用清水浸泡几分钟才可制作。

3、             丢掉了营养

日常生活中一些蔬菜的烹饪方法,也会影响蔬菜中的营养保留。比如,减肥过程中为了换换口味,妈妈们常吃素菜饺子。但是为了蔬菜馅儿不出汁,在制作过程中会用盐先腌制蔬菜,将多余的蔬菜汁先倒掉,再用来包饺子。这样包出来的饺子不仅美观而且美味。但是妈妈们知道么?用盐腌制后倒掉的菜汁,让蔬菜的维生素流失了近70%。如果将蔬菜馅儿用油拌一下再包饺子,这样蔬菜馅儿就不出汁了。


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